旋轉(zhuǎn)燃?xì)獾熬頇C(jī)-湖北香來(lái)爾食品：

接下來(lái)我們一起看看香脆蛋卷的做法。

配料：

面粉1斤、雞蛋2—3個(gè)，白糖3兩、植物油2兩，攪拌均勻即可

工具：蛋卷烤制模；

爐子：煤爐、煤氣爐均可以，只要能將烤制模加熱就行。

容器：用來(lái)裝蛋液、面粉等。

配料方法：

將適量面粉，適量鹽，味精，雞蛋，放入適量的水中，攪拌均勻成粥狀，不可太稠，多試驗(yàn)幾次就會(huì)有了經(jīng)驗(yàn)。

烤制：

1、將蛋卷烤制模放在煤爐或煤氣爐爐上加溫；

2、用涮子沾油，涂在模具的內(nèi)面（上下兩面）；

3、用小勺將槳料倒適量在模具上，然后上下二塊模具合在一起加熱，幾分鐘即可；

4、打開(kāi)模具，用小鏟刀將蛋餅輕輕鏟起，迅速卷成筒狀，并立即切成二節(jié)，放在一邊；

5、加工到一定數(shù)量，用袋包裝、封口、即可；也可半斤、一斤、二斤包裝好。

蛋卷的做法可能各種各樣，但是我們做出來(lái)的蛋卷好吃就能贏得大家的贊賞。

冰激凌蛋卷的做法

用料  

雞蛋 3個(gè)（去殼凈重140克左右）

糖 60-70克

玉米油 70克

牛奶 50-60克

低筋粉 100克

黑芝麻 適量

步驟：

1，三個(gè)雞蛋加入糖

2，打散

3，倒入玉米油

4，攪拌至均勻、乳化

5，篩入低筋粉

6，攪拌均勻

7，加入牛奶，攪拌均勻

8，加入少許黑芝麻

9，攪拌均勻

10，蛋卷機(jī)開(kāi)啟電源稍稍預(yù)熱，大湯勺挖一勺面糊，

11，倒在中央位置。注意不要倒太多哦

12，蓋上蓋子，扣緊

13，加熱大概1-2分鐘可以打開(kāi)觀察顏色，蛋餅呈焦黃色的時(shí)候，利用三角錐卷起即可

14，稍壓定型

15，放在冷卻架上放涼后口感香脆，甜度適中。

武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開(kāi)發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴7年誠(chéng)信通會(huì)員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū)，國(guó)內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

我公司開(kāi)發(fā)研制的【全】半自動(dòng)蛋卷機(jī)，已經(jīng)在休閑食品加工企業(yè)投入運(yùn)行多年，證實(shí)該機(jī)設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能穩(wěn)定、操作方便、維修簡(jiǎn)便，具有較高性價(jià)比。

該蛋卷機(jī)特點(diǎn)：自動(dòng)化程度高，自動(dòng)注料，自動(dòng)壓蓋，自動(dòng)起模。

能自動(dòng)完成定量進(jìn)料、煎烤?？勺詣?dòng)跳板等工序，生產(chǎn)能力為每小時(shí)30-45斤，生產(chǎn)出的產(chǎn)品完全保持純手工工藝的品質(zhì)，口感酥脆、外型整齊美觀、色澤均勻，包裝省時(shí)，較大提高生產(chǎn)效率。該機(jī)功效高，省電為主要中心設(shè)計(jì)制作；加熱板大小，花紋可定制，特氟龍不粘涂層，脫模成型非常好。

該蛋卷機(jī)占地面積小，一人即可操作，投資少，簡(jiǎn)單易學(xué)，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品色澤金黃鮮嫩、老少皆宜，是創(chuàng)業(yè)制富，大量生產(chǎn)的理想設(shè)備。

• 上一條：武漢香來(lái)爾(圖),大氣流膨化機(jī),海南膨化機(jī)
• 下一條：氣流膨化機(jī)-香來(lái)爾